主催・共催 | JMAA東京理事校GRINNINGDOG&CAT/HAMILL |
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定員 | 10 |
参加費 | ¥3,500 |
こんな人におすすめ | どなたでも |
期待できる効果 | 酵素(代謝酵素・食物酵素)について 発酵と酵素と手作りの甘酒の取り入れ方 |
ZOOM 発酵・微生物2 甘酒講座後半~納豆菌に入ります。
甘酒の酵素や補酵素を含め、甘酒の身体に対しての働きをお話ししました。
今回は甘酒がお酒に変化するのも麹ではない菌が入るからです。
そのシステム~菌の役割、そして芽胞菌の納豆菌に進める予定です。
お家だけで暮らす猫ちゃん 基本は野生に近いのに土壌菌と触れ合わない・・・。
無菌では生きていけない私たち(人も犬も猫も)
生活に取り入れましょう^^
甘酒の変化
乳酸菌
酵母菌
納豆菌
のお話しです。
再受講の方は半額です
9/4午前も同じ内容です。
https://jmaa-cloud.com/shop/harumi/seminar-event/16928
今後の予定
微生物とは悪玉善玉~甘酒
甘酒の続きと酵素
納豆菌と成分と酵素
醬作り
乳酸菌・酵母等とのかかわり
腸内細菌とのかかわり
糠床(酪酸菌)
酢とみりん
開催日時 | 2023/09/04 19:00 ~ 20:30 |
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開催場所 |
東京都東村山市 オンライン講座 |
お申し込み受け付け期間は終了しました。